うちの子供達がまだ小さかったころ、買ってきたパンの袋に書いてある添加物の多さにびっくり…。
え、これ子供に食べさせちゃうの？…
それなら、自分で作ってみようかな…と、そんな思いで作り始めたパン作り。
試行錯誤しながらやっとでおいしいパンができました。
北海道小麦で作る弾力のある、かめばかむほど香ばしいパン。
長時間低温発酵で小麦の甘さをひきだしています。
　メニューは定番のパンと、旬のものを使ったパンなど、毎週変わります。
　どうぞお楽しみに！！